祝賀益陽茶廠有限公司榮獲全省非物質文化遺産保護工作先進(jìn)集體

2020年7月1日，湖南省文化和旅遊廳對(duì)外發(fā)布了2019年度全省非物質文化遺産保護工作先進(jìn)集體的通報，集團益陽茶廠有限公司獲選。這(zhè)一巨大殊榮，是對(duì)公司在非物質文化遺産傳承保護方面(miàn)所做工作給予的高度肯定與認可，也是對(duì)我們的鞭策和鼓勵，這(zhè)對(duì)我們今後(hòu)工作的開(kāi)展，提供了發(fā)展動力和前進(jìn)方向(xiàng)。

非物質文化遺産是珍貴的、具有重要研究價值的文化信息資源，也是曆史的真實見證。保護和利用好(hǎo)非物質文化遺産，對(duì)于推動行業科學(xué)有序發(fā)展，實現可持續的全面(miàn)協調發(fā)展意義重大。随著(zhe)全球化趨勢的加強和現代化進(jìn)程的加快，非物質文化遺産的生存、傳承、保護與發(fā)展顯得由其重要，加強非物質文化遺産的傳承與保護得到了中央政府的高度重視。國(guó)務院于2006公布了第一批國(guó)家級非物質文化遺産名錄，相關的非遺申報工作也全面(miàn)啓動。2008年6月，第二批國(guó)家級非物質文化遺産名錄公布，益陽茯磚茶制作技藝入選名錄，益陽茶廠有限公司作爲保護主體，成(chéng)爲益陽茯磚茶制作技藝傳承保護單位。

茯磚茶，又稱邊銷茶，屬黑茶類。黑茶，作爲六大茶類的重要成(chéng)員，至少在唐代即已融入到人們的日常生活中。自明朝嘉慶年間以後(hòu)，以益陽安化爲源頭的湖南黑茶，即成(chéng)爲朝廷用于“茶馬交易”“以茶治邊”的官茶，沿絲綢之路將(jiāng)萬裡(lǐ)之遙的西北邊疆與湖南益陽連接在了一起(qǐ)，至今已有近500年的曆史。

數百年來，茯茶，因其幫助消化、有效促進(jìn)調節人體新陳代謝、增強人體體質、延緩衰老，對(duì)人體起(qǐ)著(zhe)一定的藥理保健和病理預防作用等。與奶、肉并列，成(chéng)爲我國(guó)邊疆地區少數民族群衆賴以生存和發(fā)展的物質基礎之一，成(chéng)爲西北邊疆各族人民“不可一日或缺”的生活必需品，因而在西北地區有“甯可三日無糧，不可一日無茶”之說(shuō)，更被譽爲“西北各少數民族生命之茶”。

創建于1958年的益陽茶廠有限公司，傳承了茯磚茶近500年的悠久曆史和制作工藝，用自己的行動將(jiāng)傳統工藝發(fā)揚光大，引領著(zhe)行業的發(fā)展前行。1958年，開(kāi)發(fā)出了行業第一片機制茯磚茶，爲傳統工藝的提升邁出了重要的一步，也成(chéng)爲了中國(guó)機制茯磚茶的搖籃。1973年，開(kāi)發(fā)出了行業第一片特制茯磚茶，爲茯磚茶的提質升級邁出了重要的一步。2005年，又研制出了以一品、極品爲代表的中、高檔系列茯磚，打破了茯磚茶以邊銷爲主的傳統格局，引領行業向(xiàng)中高端方向(xiàng)發(fā)展，推動行業向(xiàng)内銷、出口市場拓展。1988年，《中華人民共和國(guó)國(guó)家标準·緊壓茶茯磚茶》GB/T9833.3—1988發(fā)布實施，公司是該标準的主要起(qǐ)草制訂單位；同時(shí)，該标準的基本内容參考了公司的企業标準。

公司生産的湘益茯茶，積澱了厚重的曆史與文化底蘊，代表著(zhe)茯磚茶最好(hǎo)的質量品質與制作技藝，占據了西北半壁江山，一直以來都(dōu)是西北邊疆各少數民族最爲青睐的邊銷茶産品，在當地有著(zhe)“喝酒要喝伊力特，喝茶要喝湘益特”的美譽。62年來，公司是唯一一家保持無間斷累積生産、長(cháng)期向(xiàng)西北邊疆地區穩定供應邊銷茶産品的企業，累計向(xiàng)新疆、青海、西藏、甘肅、内蒙古等省、自治區調撥邊銷茶50多萬噸，爲落實黨的民族政策、加強民族團結、維護邊疆地區社會(huì)穩定和确保邊銷茶的長(cháng)期穩定供應做出了積極的貢獻。

62年的歲月沉澱，公司建起(qǐ)了行業内獨一無二的“金花酵庫”，爲湘益茯茶的穩定發(fā)花提供了豐富的有益微生物群體和成(chéng)熟穩定的發(fā)酵環境，金花繁衍指數，工藝指标達到了茯茶尖端品質内涵所需要的穩定性，奠定了湘益茯茶最純正、最不可複制的品質基因。“金花酵庫”濃縮了中國(guó)數百年的傳統生産工藝，成(chéng)就(jiù)了湘益茯茶的品質靈魂，也奠定了“茯茶湘益味、黑茶領頭羊”的行業标杆地位。

公司非常重視非物質文化遺産的傳承保護與發(fā)揚光大，于2009年建起(qǐ)了湘益茶博館，是茯茶類的第一家，通過(guò)各種(zhǒng)文獻資料、曆史圖片、真實物件的展列，將(jiāng)黑茶（茯茶）的曆史淵源、茯茶與西北邊疆地區的關系、公司的發(fā)展曆程等都(dōu)作了詳細展示，每年來公司參觀的各界人士絡繹不絕。2018年，公司副總經(jīng)理劉杏益由國(guó)家文化和旅遊部認定爲國(guó)家級非物質文化遺産保護性項目（茯磚茶制作技藝）代表性傳承人，公司已建立起(qǐ)了一支以劉杏益大師爲核心的傳承人隊伍，在他們的影響和帶動下，公司的傳承與發(fā)展始終走在行業的前列。同時(shí)，公司每年都(dōu)組隊參加美國(guó)、歐洲、日韓、非洲及港澳台的重大黑茶推介活動，以及國(guó)内的各種(zhǒng)重要産品展示、非遺展示活動，通過(guò)這(zhè)一系列的重要活動，擴大、強化了茯茶的社會(huì)影響力，也提升了企業的影響力，社會(huì)各界對(duì)茯茶的好(hǎo)感度、熱情度不斷提升。1062年的傳承與發(fā)展，幾代湘益人承前啓後(hòu)、努力拚搏，依靠自己的毅力和智慧，創造出了一次次的茯茶奇迹，走出了一條“茯茶湘益味  黑茶領頭羊”的特色之路。敢爲人先，勇立潮頭，是湖湘人的精神，也是湘益人的精神，正是這(zhè)種(zhǒng)精神的力量，成(chéng)就(jiù)了黑茶行業的一流品牌，成(chéng)就(jiù)了黑茶行業标杆企業，也推動著(zhe)公司的傳承之路、發(fā)展之路走得更深、走得更遠。