潇湘茉莉花茶 綻放“第一香”

11月23日，2019首屆潇湘茶文化節在長(cháng)沙市三館一廳開(kāi)幕。11月24日，潇湘茉莉花茶舉行了專場推介會(huì)。省委副書記烏蘭、省政協副主席戴道(dào)晉等領導巡視了花茶展位，省社黨組書記、理事(shì)會(huì)主任曾震亞出席了推介會(huì)并講話，他指出，潇湘公司推出的花茶精品，是科技孵化的實踐，也是産品創新的呈現，更是工匠精神的傳承，産品美譽度和市場認可度均達到了新高度。省茶業集團以及潇湘茶業公司要繼續將(jiāng)産業發(fā)展融入供銷改革和服務鄉村振興大局之中，充分發(fā)揮茶産業生力軍和攻堅隊的作用，助推我省千億茶産業發(fā)展。

中國(guó)工程院院士劉仲華在推介會(huì)上稱，茉莉花茶産品擁有很大的市場機會(huì)，潇湘公司展示的三款産品將(jiāng)引領消費潮流，爲本土主要茶類拓寬發(fā)展空間，助推湘茶打造千億産業。

“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”，省茶葉産業技術體系首席專家包小村介紹，“潇湘”茉莉花茶以高山有機茶作爲原料，選擇黃金茶、碣灘茶、古丈毛尖等高端綠茶作茶坯，與含苞欲放的茉莉花花蕾拌拼窨制，成(chéng)就(jiù)獨有的“第一香”；不單是綠茶，省内的黑茶、紅茶、黃茶等茶類也可窨制，創新工藝拓寬銷路。

專家稱，近年來，茉莉花茶産銷量迅速增長(cháng)，國(guó)内傳統主銷區北方市場年增長(cháng)10%以上；南方地區作爲主産區，近年來茉莉花茶深受年輕消費者青睐，市場份額一路上揚，茉莉花茶的市場總量已相當于白茶的3倍。針對(duì)消費潮流的變遷，省内茶界專家團隊創新茉莉花茶生産工藝，從“多窨一提”變爲“一窨一提”，潇湘茉莉花茶口感更加淡雅清新，滿足消費升級的需求。作爲花茶大省，“潇湘”品牌花茶一度風靡國(guó)内茶市，如今，省政府推進(jìn)茶葉品牌整合，“潇湘”作爲湖南茉莉花茶的集大成(chéng)者，旗下10萬畝高标準茶園，帶動大湘西地區10萬戶茶農增收。

推介會(huì)上，潇湘花茶輪番展播“數碼茶園”，運用數碼新技術，實現花茶的産地、制作全程可追溯，主推産品包括“爸爸的老茶缸”“好(hǎo)一朵茉莉花”等系列産品，原料全部來自大湘西有機綠茶，省潇湘茶業公司董事(shì)長(cháng)陳德湖稱，公司探索出委托扶貧“寶田模式”，與茶農同甘苦，綻放“第一香”。

中國(guó)茶葉流通協會(huì)、省供銷合作總社、省發(fā)改委、省食安辦、省市場監督管理局、湖南農業大學(xué)、省茶葉學(xué)會(huì)、省茶業協會(huì)、湖南省大湘西茶産業發(fā)展促進(jìn)會(huì)等部門領導及專家學(xué)者參加推介會(huì)。