中國(guó)人民大學(xué)茶道(dào)哲學(xué)研究所湖南茶文化考察團一行赴集團白沙溪茶廠、益陽茶廠、君山茶業考察調研

7月15-18日，中國(guó)人民大學(xué)哲學(xué)院教授、茶道(dào)哲學(xué)研究所所長(cháng)李萍率領人民大學(xué)、九江學(xué)院、韶關學(xué)院、貴州民族大學(xué)、甯波大學(xué)、北京自然辯證法學(xué)會(huì)、中山火炬職業技術學(xué)院、台灣海峽兩(liǎng)岸朱子文化交流促進(jìn)會(huì)、中華女子學(xué)院、青島技能(néng)大師工作室等十餘位知名專家學(xué)者組成(chéng)的湖南茶文化考察團赴集團白沙溪茶廠、益陽茶廠、君山茶業考察調研，集團副總經(jīng)理崔勝伏、省茶業協會(huì)及公司相關工作人員陪同調研。

中國(guó)人民大學(xué)茶道(dào)哲學(xué)研究所成(chéng)立于2016年，通過(guò)弘揚中國(guó)傳統茶文化、推廣茶道(dào)生活方式，借助中外主要茶文化類型的比較研究提供廣闊的國(guó)際化視野，爲全國(guó)茶産業、茶文化發(fā)展來發(fā)揮其重要的支持力量。此次人大茶道(dào)哲學(xué)研究所組織相關專家赴湖南相關市縣進(jìn)行考察，目的是爲了深入挖掘湖南茶曆史文化、全面(miàn)了解湖南茶産業發(fā)展情況，總結推介湖南茶産業、茶文化發(fā)展的成(chéng)績，其考察研究成(chéng)果將(jiāng)在【決策參考】、【人大學(xué)報】、【人民日報】等報刊上發(fā)表。

7月15日，考察團一行來到集團益陽茶廠參觀考察，益陽市茶葉産業發(fā)展服務中心主任李建國(guó)陪同考察。益陽茶廠總經(jīng)理陳小春、副總經(jīng)理楊海良及相關工作人員對(duì)遠道(dào)而來的客人們表示了熱烈的歡迎。

在益陽茶廠總經(jīng)理陳小春、副總經(jīng)理楊海良的陪同下，考察團先後(hòu)參觀了展示湘益茯茶輝煌曆史與文化底蘊的湘益茶博館、走在行業智能(néng)化技術前列的湘益茯茶4.0智能(néng)化生産線、行業獨一無二的湘益茯茶金花酵庫。有著(zhe)61年歲月積澱的金花酵庫爲湘益茯茶的靈魂“金花”提供了基本保證，奠定了湘益茯茶産品最純正、最不可複制的品質基礎，也奠定了“茯茶湘益味、黑茶領頭羊”的行業标杆地位。在湘益茯茶體驗館，李萍教授等專家們就(jiù)湘益茯茶的一些情況與公司領導進(jìn)行了熱烈的交流，益陽茶廠總經(jīng)理陳小春向(xiàng)各位專家詳細介紹了公司在茯茶的傳承、經(jīng)營、發(fā)展與創新方面(miàn)所做的努力與貢獻。

來自台灣新竹的羅際鴻先生是台灣海峽兩(liǎng)岸朱子文化交流促進(jìn)會(huì)常務理事(shì)、中國(guó)人民大學(xué)茶道(dào)哲學(xué)研究所研究員，也是台灣地區知名的書法家。第一次來到益陽茶廠，羅先生爲湘益茯茶厚重的曆史與文化底蘊所感染，興緻勃勃，欣然提筆，揮毫潑墨，爲益陽茶廠題詞“萬裡(lǐ)茶香益陽磚”，搏得現場一片喝彩。

李萍教授對(duì)此次湘益之行非常滿意，她十分認可湘益茯茶厚重的曆史與文化底蘊，也認可益陽茶廠在茯茶的傳承與發(fā)展、推動黑茶産業的創新與進(jìn)步所起(qǐ)的作用，也十分期待益陽茶廠在黑茶産業的蓬勃發(fā)展與黑茶文化的欣欣向(xiàng)榮方面(miàn)起(qǐ)到更大的作用。

7月15-16日，考察團一行在所長(cháng)李萍教授率領下來到集團白沙溪茶廠，白沙溪茶廠總經(jīng)理劉新安熱情接待。此行得到了安化縣委、縣政府的高度重視，并在白沙溪舉辦了“中國(guó)人民大學(xué)茶道(dào)哲學(xué)研究所茶産業發(fā)展情況座談會(huì)”，安化縣委、縣政府副縣長(cháng)陳燦平，縣人大常委會(huì)副主任、縣茶旅中心副組長(cháng)肖偉群陪同調研。

考察團一行先後(hòu)參觀了白沙溪黑茶博物館、現代化的生産車間、千兩(liǎng)茶晾曬場、老廠房、千兩(liǎng)茶踩制場，詳細了解了白沙溪發(fā)展曆史以及安化黑茶制作工藝，特别是在千兩(liǎng)茶踩制場，教授們紛紛感歎千兩(liǎng)茶神奇而又充滿力量的制作技藝，紛紛拍照留念并親自體驗。

第二天上午，中國(guó)人民大學(xué)茶道(dào)哲學(xué)研究所茶産業發(fā)展情況座談會(huì)在白沙溪茶廠二樓會(huì)議室展開(kāi)。會(huì)上，安化縣副縣長(cháng)陳燦平結合自己投身于茶産業的經(jīng)驗和體會(huì)，從安化黑茶産業的曆史、茶産業的概況以及茶産業的藍圖三個方面(miàn)介紹了安化黑茶産業發(fā)展情況，讓考察團成(chéng)員更加詳細地了解當地茶文化與茶産業的現狀和前景。安化縣委宣傳部梅山文化研究院李祥教授爲來訪嘉賓介紹了梅山文化起(qǐ)源、發(fā)展曆史、南方絲綢之路以及梅山文化與茶道(dào)的淵源。

随後(hòu)，采訪團成(chéng)員就(jiù)自身的體會(huì)，分享了對(duì)安化黑茶的一些看法和建議。大家一緻認爲，發(fā)展黑茶産業一定要結合并發(fā)揮地域文化優勢，實事(shì)求是，既要保存具有特色的地方風貌，也要結合現代性的一些元素，賦予傳統以新鮮的活力。雙方交流緊密圍繞茶文化的曆史與現實、茶道(dào)精神的内涵主旨與外在表現等進(jìn)行，大家觀點互有交鋒，互有啓迪，交流十分熱烈。

白沙溪茶廠總經(jīng)理劉新安在最後(hòu)的總結中再一次表達了對(duì)考察團一行的歡迎，感謝考察團一行對(duì)安化黑茶茶産業發(fā)展獻言獻策。他說(shuō)，安化黑茶不僅具有深厚的曆史底蘊，好(hǎo)山好(hǎo)水好(hǎo)風光也是不可多得的獨特資源。白沙溪作爲湖南省農業産業化龍頭企業，將(jiāng)根據自身優勢，力争把黑茶茶産業做大做強。

7月18号，考察團一行來到此次暑期考察的最後(hòu)一站，嶽陽君山黃茶産業園。

考察團在君山銀針公司負責人李邁軍和副經(jīng)理張豔的陪同下，聽取了産業園的規劃布局，參觀了産業園内主要設施和廠房。大家圍坐一圈，相互交談，集團副總經(jīng)理崔勝伏向(xiàng)大家簡要介紹了君山黃茶的一些具體情況，君山銀針公司副經(jīng)理張豔詳細的爲大家介紹了君山銀針的品性、特點、種(zhǒng)植采摘方法及制作工藝。大家一邊品飲黃茶的代表性品牌君山銀針順滑、鮮爽的美味茶湯，觀賞其“三上三下”的優美姿态，一邊圍繞君山的黃茶文化進(jìn)行了探讨。

随後(hòu)，大家來到君山黃茶産業園的成(chéng)品包裝車間，觀看了其八年陳、五年陳和三年陳的藏庫，更爲切身地感受到了黃茶儲藏的大環境。成(chéng)品黃茶均用透氣的大罐儲藏，在濕度、溫度等方面(miàn)有嚴格控制，以保證其最佳的口感。

至此，考察團一行圓滿地結束了對(duì)君山黃茶産業園的參訪，也爲整個暑期湖南茶文化考察畫上了圓滿的句号。